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                前沿动态

                沐方特约—中国温泉菁英会“小酒馆”第四期之“通过五一假期看疫后温泉市场”

                2020-07-23

                本期议题:通过五一假期看疫后温泉市场

                会议时间:2020年5月15日

                会议地点:腾讯会议

                参会人员:张越、赵永明、张波、王振彪、李琼华、王加光、林志强、顾宗平、郑泽生、李宁、宁纪芳、陈祎汇、陈文兵、陈鹤寿、张松木、邹书平、李齐、陆南天

                本期特约嘉宾:张越(中国旅游协会温泉旅游分会秘书长)

                本期会议主持人张波:中温协专家委员、国家温泉星评员

                垒起七星灶,铜壶煮三江,摆开八仙桌,招待十六方,来的都是客,全凭嘴一张。小酒馆第四期又如期开幕了,这期非常荣幸的请到了张越秘书长,可以说是高朋满座、蓬荜生辉。前三期我们分别讨论了疫情过后的温泉行业,讨论了企业复工的现实问题,那么我们第四期的主题是通过五一假期看疫后温泉市场,这期我们的嘉宾也是非常多,分布的地域也非常广,从北国的吉林到南国的广东。此外和以前不一样的还有我们前几期的嘉宾一同参加本期会议。


                王振彪(福州凤翔首邑温泉,董事、总经理)

                一、数据对比(温泉板块,不包括客房和餐饮)

                1、受疫情影响市文旅局要求接待量总量不超30%,在宾客接待方面采取了限流措施。

                2、由于市文旅局迟迟未通知景区开放,温泉度假村无法在宣传上告知开放时间。

                3、福州天气炎热福州也进入了温泉淡季。

                二、面临的困境

                1、目前国内疫情得到有效控制,但福州温泉旺季已过,5月到9月是传统的温泉淡季,企业在经营过程中将会面临至少还有5个月的低潮期。

                2、受国内疫情影响许多企业减少了会议支出,多改为视频会议将会大大影响度假村在会议市场的收入。

                3、由于市场供求关系的变化,导致了企业为了生存在价格上进行了恶性竞争,减低了企业营收。

                4、由于收入不断的负增长,行业内出现了降薪和减员浪潮势必影响温泉行业服务的发展。

                三、协会协调和解决的问题

                1、温泉度假村多数地处市郊,在商务客人接待上远比不上市区酒店,希望协会能否在各个省呼吁国企的部分会议安排在度假村召开,放宽对度假村会议的限制。

                2、疫情是天灾无法抗拒,凤翔首邑温泉在Z困难的时刻坚持不裁员,同时积极参评五星温泉,在软硬件的加大投资力度,完善各项设施设备和服务质量的提升,希望协会给予一定的表彰树立典范,已引导行业的信心树立。

                3、希望协会能协助温泉企业获得一些政府专项资金的补贴。


                李琼华(国信南山温泉酒店,董事长)

                变化是永恒的不变。2020年初突如其来的一场新冠肺炎疫情,到今天为止新冠疫情已经伴随着我们走过了2020年近半年的历程,此次疫情,让国内外经济都受到了巨大的冲击,让绝大多数产业和行业都遭受了不同程度的创伤与影响。给我们温泉行业更是遭受了前所未有的重创。1—3月是温泉行业的旺季,而受疫情影响,1月底—3月全国温泉行业基本处于停业状态,部分地区3月末恢复营业,但第二季度本身就是温泉旅游行业相对的淡季,加上广大民众由于疫情而产生的心里芥蒂,恢复运营的温泉企业运营并不乐观。

                “五一”假期是疫情过后迎接的一个黄金周。从恢复营业的温泉行业接待数据来看,较历年同期存在着极大的差距,长春国信南山温泉酒店3月27日全面复工后,日接待量及营收占去年同期的30%-50%左右,“五一”假期接待收入占去年同期的50%左右,“五一”后受舒兰地区疫情影响,导致酒店接待收入不及去年同期的5%,能够看出,“保持安全距离”的观念显然在民众的思想意识中占据的分量较大。出于对安全防护距离的重视,民众开始逐步减少非必要社交以及近距离社交,并更多用室外休闲消费模式替代室内模式。预计这种“距离产生安全”的模式,将在较长时间影响我国居民的消费领域选择。但温泉康养和高品质的温泉市场在疫情过后对于广大民众仍然存在较大的吸引力。对于温泉行业而言,疫情后企业应该怎么办?

                一、疫情后温泉行业面临供给侧改革的黄金机遇期

                需求侧的挑战是供给侧的机遇,人们对美好生活的向往是推动一切产业升级的源动力。由注重数量增长的“人口红利”时代向注重增长质量的“精神红利”新时代迈进,是温泉行业转型升级,提质增效,创新突破的必由之路。温泉行业供给侧改革的方向是生命健康。“人口红利”时代,资源和人的基本需求是驱动力,更强调物质文明建设。依托天然资源或人造资源,全国温泉处于大众休闲旅游娱乐戏水消费阶段,完成了温泉消费在初级市场的客户培育与普及,并已面临同质化发展瓶颈。而“精神红利”新时代的到来,为温泉行业打开了新的上升空间。“精神红利”时代的本质,是物质文明建设水平达到一定高度后,对精神文明建设的必然要求。温泉行业天然具备物质文明建设与精神文明建设所需的双重要素,能够链接和养护人的身(物质)、心(精神),进而洗涤、升华人的灵魂,达至身心合一(物质精神相统一)的生命健康的高境界。从需求侧来看,随着温泉消费的不断升级,人们对温泉的体验,由关注身体的刺激与舒适,到注重心情的放松与社交的场景,再到体会生命的真谛与灵魂的净化,与温泉旅游由质量经济向品牌经济再到向知识经济时代跨越的大趋势相和。

                二、温泉企业需要拥抱生活美学

                我非常认同中温协赵永明副秘书长的“温泉行业需要拥抱生活美学”的建议。疫情过后消费者将开启品质游时代,品质也成为温泉企业脱颖而出的核心。随着社会的发展,人们收入的增加和对生活品质要求的提升,特别是此次疫情让人们对“三生”的思考和深入理解(生存、生活、生命)更进一步催生了“精神红利”时代的到来,人们会更加追求健康幸福、美好生活的向往。而此时,生活美学是温泉转型和升级的重要切入点之一。此次五一消费中,“时尚感+高颜值成为消费新宠”,体现出人们不仅对消费产品的质量注重,还特别注重社交媒体的图片展示效果和美感。所以,温泉企业如何利用生活美学,重新组合升级产品,挖掘更多美的元素,创造更多美的空间,制造更多美的体验点,实现温泉真正成为人们的日常生活方式。

                三、打造温泉+,实现温泉康养产业价值链

                温泉是康养产业非常好的载体。疫情过后消费者关注点将从温泉行业的娱乐化更多回归到温泉的康养本质。温泉企业如果能抓住“健康”主题带来的机遇,将客户需求由单次温泉体验向长期甚至全生命周期的调理转换,将温泉+度假、温泉+农业有机食品/农业游学/农业观光采摘、温泉+养老、温泉+疗养等等,以温泉康养产业贯穿人们全生命周期,真正实现人们对健康幸福、美好生活的追求。目前,国信集团已经布局以温泉康养产业打造人们幸福生活价值链。

                总结来看,知识经济形态下的温泉产业,内涵是文化,外延是科技,载体是旅游,价值在生命健康。特殊时期广大温泉行业应抱团取暖,相互交流,相互学习,信息互助,研究借鉴,共同发展。通过这一场战“疫”,不仅仅是渡过难关,而是借机反思,总结不足,改革创新,打造高品质温泉产业,以品质为核心,以高满意度为要求,以创新思维为手段,以优质行业品牌为目标,形成中国温泉独有的特色和品牌效应。


                王加光(南京汤山紫清湖温泉度假酒店,总经理)

                在今年的疫情冲击下,各行业均遭受到了巨大冲击,温泉酒店等旅游行业更是首当其冲,而中温协在此期间一直密切关注各温泉企业的疫情防控及生产情况,协调各类资源支持,及时发布行业信息,帮助和指导企业共同应对疫情防控及复工复产工作。在此我谨代表企业对中温协长期以来给予的关心和支持表示衷心的感谢!

                我们汤山紫清湖旅游区在上级主管部门的指导下,于2020年1月23日(年二十九)起逐步关停了温泉、动物园、酒店等经营项目,1月26日(年初二)全部关停,在保障游客及员工安全的前提下,做好游客和员工的安置工作,转入疫情防控阶段。在地方疫情防控取得较好成果的前提下,在获得上级防疫指挥部的批准后,于2020年4月28日起逐步恢复对外营业,目前景区近90%的经营项目已恢复营业。

                为保障复工复产工作在安全、有序的前提下顺利推进,企业提前组织各主要管理人员制定了详细的《紫清湖旅游区复工复产计划书》,并做好了复工复产后疫情防控要求及各类应急预案,并对经营模式,市场营销,价格政策,人力资源等方面进行调整优化。

                “五一”(1日-4日)小黄金周接待情况小结:

                总体来看,“五一”期间接待情况有短暂复苏,紫清湖餐饮、客房经营复苏取得良好成果,温泉接待复苏在前期预测范围之内。

                那么从营收情况看,餐饮好于预期,客房受房价及出租率影响略有下降,温泉恢复情况Z不理想,接待人次及人均消费同比下降,户外项目接待人数有所增长。同时,客房虽均价下滑,但高价房型如特色汤屋、亲子房、大床房出租率高于普通房型;餐饮人均消费同比下降;温泉团队为零,全部是家庭散客。

                从整体客源结构看:家庭出游为主,年轻消费者减少,中年消费者增多,老年(65岁以上)消费者减少。

                从消费层次看:客房消费人群层次以高收入者为主;门票类消费层次呈现综合性;免票类开放式景区、户外公园、乡村景观观光类人流量大,消费者参差不齐,中低收入者偏多;餐饮类消费层次呈综合性;现票消费者层次呈综合性。

                从区域来源看:受防控政策影响,以南京本地为主,上海地区客人明显减少,主要是周边一级市场在支撑。

                从产品关注度来看:紫清湖熊猫馆接待量略高于温泉,熊猫的关注度要高于温泉,其他户外新开项目的关注度也同步提升。

                从游客的房型选择来看:度假型产品好过商务型产品,独立泡池客房好过普通客房。

                “五一接待”综合评估:

                1、客观来说,紫清湖疫情防控的举措是得当的,在疫情期间,虽然已全面停工,但是安全防疫工作一刻也没有放松,一面积极处理游客信息,一面做好全员疫情防控指导。同时,利用此时间段,完善了产品的维护、维修及环境提升等工作,为后期提升顾客体验感打好基础,也保证了复工复产的快速进行。

                2、在复工的时间点选择来看,选在“五一”前两天复工,一方面源于我们对信息的及时掌控,并根据市场的复苏情况做出的经营性预判;另一方面也源于我们对于企业内部运营成本的精准核算,避免了由于过早复工所产生的成本压力及安全的担忧,错开了过早复工、生意冷淡的尴尬局面。

                3、“五一”短期的游客骤增只是一种现象级的短期消费行为,由此判断整个旅游行业已经复苏的论据不成立。同时体现出度假型产品受节假日的影响是比较大的,与商务型酒店有本质区别。

                4、紫清湖能够在短期内得到复苏跟紫清湖长期坚持打造品牌,品牌优势得以体现密切相关。

                5、紫清湖得益于产品的综合性以及独特的区位优势是不容忽视的。

                6、安全出游是消费者关注的前提。

                7、灵活的价格政策及产品保障是支撑与周边产品差异化选择的优势。

                8、价格不是消费者出游考虑的首要因素,性价比及特色产品是消费者主要考虑的因素。

                9、刚需类消费的恢复明显好于次刚需,比如餐饮好于客房,客房好于温泉。

                10、客户出游的习惯,随着疫情的影响也有所变化,传统的营销模式已不适用于当下,互联网及以视频、直播为代表的新型营销方式效果更加凸显。

                11、以旅行社为主导的团队出游明显减少,家庭出游、自驾游占比显著提升。

                12、由于疫情防控,境外游、省外游受影响较大,大家应将更多的精力专注于本地周边市场的深耕,网格化的目的地市场定位要更加清晰。

                结合“五一”接待情况及“五一”后预定情况和周边的市场调查情况来看,个人就未来行业恢复前景的观点与大家分享:

                1、疫情的影响更加提升了消费者对于安全的关注,不仅限于对旅游产品安全的关注,更广泛的扩展到对于信息安全、食品安全等方面的关注。那么做好安全生产,保障游客安全是我们企业运营的先决条件,而短期内,疫情的防控举措不应过早放松,还应保持高压态势。

                2、过去预判的疫情影响下的经营恢复期约为三个月到半年,随着国外疫情影响的加剧以及国内防控时间的加长,在现有疫情防控不出现反复的前提下,企业复苏的时间应该延长到少则半年,多则一年,甚至更长时间,企业要做好打持久战的准备。

                3、严控企业运营成本,做好资金储备是打赢疫情防控复苏持久战的基本保障。

                4、疫情对于居民的消费具有重大的冲击,但是对于中国储蓄型消费的特点来看,消费能力是否发生根本性的改变,还有待观察。目前人们的消费行为主要是满足“基本保障”性的消费,主要关注的是刚需消费需求,其他消费需求具有弹性。短期来看,有小幅增长,但仍后续乏力,可变性因素较多,消费者对未来的信心是否可期,应该成为重要的关注点。

                5、好的产品还是有市场的,对一直饱受消费者好评的消费产品来说,消费者依然保持较高的兴趣,因此我们在研究疫情对策时,也应该更多的去关注产品的创新性研究,更加注重产品的品质、服务和性价比。不能够盲目的采取“价格战”的肤浅行为,这样会更加加剧消费者对于行业消费前景的担忧,同时也会给企业带来经营压力,导致经济体系杠杆的失衡,Z终损害经济发展及企业生存。

                6、全球疫情进一步催生了信息化加剧发展的契机,疫情之后是世界加速全面信息化的时代,而信息化时代需要“真实的线下生活”,需要实在的体验和尝试,这成为旅游业发展的的机会,必然会实现终端落地,这种终端落地,就是各个企业自身,或者说是企业具体的产品。

                以上仅为个人对于目前市场情况的初步判断,不到之处,还请大家批评指正!

                Z后,再次感谢中温协提供这一次宝贵的座谈机会,让我们更好的交流观点。同时也希望中温协未来能够发布更多的行业资讯,帮助企业掌握更多动态,让所有的温泉人能够在中温协的带领下,尽快取得市场的突破,赢得先机。祝中温协越来越好,祝温泉菁英会小酒馆沙龙越办越好!祝大家身体健康,万事如意!谢谢大家!


                林志强(深圳茵特拉根华侨城酒店,温泉经理)

                1.当前疫情下,省内游和本市游是旅游度假主流趋势。靠山靠海的旅游度假区将具有较大优势,五一有五天假,但客户80%在度假区只呆一天,这要求我们度假区产品更加丰富和性价比,顾客在一天度假内能够开心满意。

                2. 出行客户群体主要是亲子游和家庭游。所以温泉的体验中,顾客参与的趣味游戏中增加适合此类群体的游戏。从而让顾客从中体验快乐

                3.产品组合多样性,美团和携程推出做护理免温泉门票活动,顾客反响较好。提高人均消费,每位40元左右。同时带动spa其它护理收入。

                4.客房+护理套餐。针对群体中高端客户,购买力较强,不但客户体验好,而且增加二次收入的机会。


                顾宗平(港中旅青岛海泉湾温泉,温泉总监)

                新冠肺炎爆发以来,不仅对农业、工业及服务业三大产业冲击很大,甚至对大部份的家庭及个人的收入也受到了很大的影响。

                通过这个五一假期看到了更多好的现象,例如:五一假期的首日,山东泰山游客数量超过5万人次,整个泰山的山路都被游客“铺满”,这是一个好的方向,五一期间青岛本地乡村游、户外亲子游,自驾休闲游都呈现了周边市场活跃度。让更多人感受到了生态价值、健康价值,休闲价值。何况我们温泉行业不也是生态、健康、休闲旅游度假,疫情过后温泉行业还是符合大众消费游游目的地的方向。

                五一期间温泉行业虽然没有出现“报复性消费”,但是大众出游“平复性”消费已经慢慢形成。从温泉旅游行业全年运营的情况来看,过了五一假期以后,本身也是全年温泉市场的淡季。随着疫情的好转,整个旅游市场如果能在7月份前恢复正常,接下来有两个月的暑假和国庆节,是被积压出游的爆发点。

                温泉行业与其它旅游业一样具有较高的“脆弱性”,疫情的冲击不可避免的对温泉企业的经营带来了困难,也暴露出一些值得引发行业注意的问题,能够通过这一场战“疫”,不仅仅是渡过难关,而是借机反思行业存在的一些根本性问题,温泉企业正常开业,从温泉到客房、餐厅服务人员一个都不能少,还要保证服务,但是疫情过后的恢复还有待时日,亏损性经营在所难免,高额的成本压力给温泉企业带来巨大的经营压力和经营风险。

                五一过后我们温泉行业要做三件事:

                一件事:疫情结束后康养需求会上升,这次疫情也是给全民康养进行了一次科普,这对于未来康养旅游市场的上升是有利的。自身的免疫系统与身体素质是抵抗病毒关键要素,其次疫情的发生也让传统中医再次受到重视,中医的养生之道也会渗入人民的日常生活中。可以预期在疫情过后,温泉企业的康养将获得市场认可。

                二件事:虽然我们一直强调温泉企业是带有温度的企业,人的温情服务是不能被取代的。但是,随着未来人工智能和机器人发展,代替一部分岗位的服务工作,为企业降低成本是可实现的,随着科技的进步,智慧景区是不可或缺,或许没有什么岗位是不能被人工智能取代的。

                第三件事:温泉企业可以利用新媒体尝试发展自己的“网红主播”,据不完全统计2020年中国在线直播用户规模将达到1亿人。主播实际上已经成为未来营销渠道的重要一环,这一次疫情的发生,或许能够激发企业在线上模式上有所突破,全民在线上观看主播泡温泉也是一种示范效应和场景,本身对温泉的认知及改变生活习惯是一次全民科普。

                Z后:

                温泉企业也需要考虑更多“出路”,努力生存下去。即将到来的夏季本身就是温泉旅游相对的“淡季”,加上疫情的影响,温泉旅游将经历一段不短的艰难时期,温泉作为中国Z温暖的度假方式,有望成为更多家庭出游的选择。


                陈鹤寿(库尔豪斯(北京)健康技术有限公司,总经理)

                拜读了【温泉导航】关于《2020“五一”假期旅游消费大数据分析报告》一文;今年首次连休5天的“五一”假期,疫情防控常态化后的“五一”承载了旅游业、餐饮业、酒店业、电商业等多个行业消费回暖。

                与往年“五一”小长假不一样的是,今年假期,国家文旅部对景区提前发文完善预约制度,要求景区接待量不超过设计承载量30%,同时,旅游景区要建立完善预约制度;因此也形成了几个现象,如:

                1.预约制成主流;

                2.亲子房仍是五一游客刚需;

                3.高星级酒店明显更受欢迎;

                4.选择1000元以上酒店产品的订单比例也在全部订单中占比高。

                疫情后,压制了很久想出游的人很多,新的旅游方式也层出不穷,年轻人旅游占了主导力量。所以,希望疫情过后的旅游行业会逐步恢复发展,越来越好,也可以让中老年人出游放心,提高人群分布的平衡占比。

                读后,受益良多且有感而发;限流管制总有阶段性,但疫情影响,挥之不去的阴影才是大的梦魇。因此出游的同时,消费者会更加关注卫生和健康,相信精致、丰富且具有保健、疗养等功效的【温泉康养】结合健康管理和健康产品的快速发展,也会更加受到青睐。

                然而,对于温泉旅游业而言,限流和管控直接影响了营收,尤其是住房率的下降,动辄数百间客房、几百名员工,有著庞大投入及固定开销压力的重资产温泉企业,更是首当其冲。

                温泉旅游行业如何度过未知的疫情阵痛期?  "生存"只有争分夺秒,获得Z后的一線生机,别让疫情影响成为 "压垮骆驼的Z后一根稻草",才有等待复苏的希望。

                温泉旅游业长期以来都有推动【温泉康养】的共识,疫情后的【温泉康养】更加成为温泉旅游转型的重心;然而,既是刚需也是痛点,又期待、又怕受伤害的矛盾心理,造成了【温泉康养】始终停留在口号,却难以落地实施。

                与疫情赛跑! 推动【温泉康养】快速落地,可以参考--"三句话:引流、增收、回头;四要点: 难度小、投入少、效益高、回报快" 。在菁英会第二期《疫情过后的温泉行业》发言中,个人也对其中四要点发表了浅见,本次,就如何实现 "引流、增收、回头" 与各位专家、先进们探讨、交流。

                一、产品只是基础:【温泉康养】的产品设计,大致可以分为:

                1.通货产品-目的: 满足需求、基本运营的功能。

                2.破点产品-目的: 击穿市场、快速引流,增加客流量。

                3.上量产品-目的: 市场占有率、稳定客源。

                4.主营产品-目的: 获得正常利润、满足客户需求。

                5.主利润产品-目的: 获取(直接、间接)利润、增加竞争力,锁定客流。

                6.跟随产品-目的: 换代产品、用于替代疲劳产品。

                7.明星产品-目的: 实力、超高利润,提升品牌形象。

                8.衍生产品-目的: 通过衍生产品,创造周边系列效益。

                9.裂变产品-目的: 实现一传十,十传百的社交裂变式营销效果。

                二、模式才是关键:让 "头回客变回头客、让回头客带来头回客"。

                产品质量是首位信任度-透过丰富、精致的【温泉康养】产品设计,可以引流及延长停留时间;运用快速无创、精准的大数据及人工智能健康筛查测评,引导带动二消、三消;落实健康管理的个性化干预、追踪,对调理前后的效果进行对比," 让健康改善,真正可以看的见!" ,实现 "新客户引流、老客户依赖、潜在客户成交" 的目的 。

                三、对自家温泉产品如同中医的《查、调、补、治、养》

                查--对产品进行功能筛选、效益评估、精准定位、分型消费。

                调--对产品内容、功能、区域合理调整,适当减少或暂停部分无利润或亏损项目。

                补--对温泉康养产品欠缺部份进行合理及适当投入的补充、升级。

                治--制定调理疗程菜单,充份落实温泉康养的保健、疗养效果。

                养--对调理前后的温泉康养效果进行对比,建立口碑及信任度。

                四、协助建立有效的【温泉康养】产品及模式

                在即将颁布实施的【温泉康养等级评定】行业标准-《A 类:即温泉康养旅游功能与温泉观光休闲功能并重发展的温泉旅游项目》基础上,把握" 难度小、投入少、效益高、回报快" 的四要点,简单、直接的推荐、选定现有已运营且具备基本条件的传统温泉旅游项目,协助快速落地,设计康养顾客平均停留时间不少于 3 天的疗程产品及模式,组织温泉企业团建,实际参与体验、探讨、交流,从中观摩学习,吸取宝贵经验,规避”摸石头过河”可能造成失败的风险,打消疑虑,让企业对【温泉康养】的推动更有信心。

                【温泉康养】看似远、其实近!做似难、其实易!大多数温泉企业都不愿意成为先吃螃蟹的人; 然而,如果让错过的代价大于失败的风险,才是大的遗憾!

                【温泉康养】的推动需要温泉相关行业每一成员共同支持,是努力才有希望,而不是看到希望才努力。 


                邹书平(泉旅智业机构—广州笨鸟/捷信达科技公司,总经理)

                站在我们的角度,我们跑了很多项目,接触过很多温泉,总体来说确实今年的行情对整个温泉行业对我们的影响也是非常大的,所以这段时间我们也是一直在思考关于疫情后温泉这个行业或者这个发展怎么能够做一些更好的突破,通过疫情这个版块去解决消费者安全问题,比如空间、环境的一个安全问题,包括空气的质量、旅客入住的时候安不安全。在疫情的情况下病毒可能在空气中、物品表面上可能会存在一段时间,那么在这情况下我们从业者要怎么打消客人的顾虑。其实现在的消费者很多人都有消费的意愿,但对安全问题还是会有点顾虑。一,我们要在宣传上面营造一种安全的感觉和氛围给到消费者。二,我们要去做一些消毒的措施,客人退房后,服务员做卫生前会在房间放红外灯进行一到两个小时的消毒、杀菌,处理完以后服务员再进去打扫卫生,这个措施也让员工感觉到我做这个工作是安全的,让客人办理入住或者退房的时候也看到每个房间都是有消毒杀菌过的这个操作,感觉也是比较放心的。我觉得这个也是我们温泉企业可以去做的事情,打消消费者顾虑、增加消费者信心,我们自己的从业人员也会更安心、放心快乐的去工作。在温泉客房的中央空调的管道里面增加物理消杀的一个系统,可以比较好的解决空气里面的PM2.5、一些各种病毒细菌的存活,给消费者提供一个比较好的体验,比如说一扫码就可以看得到这个房间的空气质量、卫生情况、有没有一些细菌存在等等的东西,这个也是我们现在也正在做的。平时温泉度假村本身空气质量也是非常好的,在疫情期间消费者比较担忧的情况下我们就可以提供这么一个配套的支持和服务。今年可能大家重心不外乎就两块,一个是怎么开源,根据疫情的影响还是比较大,所以有一个比较缓慢的增长过程。第二个就是节流这一块,怎么让企业从人工成本到运营成本到我们的一些设施设备节能消耗这一块,怎么去达到上佳的一个优化,第三个产品怎么去升级、怎么去转型、怎么去增加消费者的体验,这个就是我们需要重点考虑的问题。


                平志国(巡司天河温泉,总经理)

                通过国家统计局和文化旅游部数据中心的相关数据统计,五一假期共1.4亿左右人次外出旅游,共创收450亿左右,文化旅游市场得到了一定的恢复,达到去年同期的3成左右。就我们天河温泉的情况来看,五一市场得到了一定的恢复,达到去年同期的近5成,应该来讲整体情况还有待进一步的提升。人们外出的意愿和消费意向还是受疫情的影响比较大,还没有得到完全的恢复。

                如何通过五一假期后疫后温泉市场,我想从以下几个方面和大家分享:

                一、打破各个区域和单个温泉的数字数据孤岛,需要将数字数据孤岛打通,形成数字数据链,通过数字数据链的分析和共同价值创造,我们再来进行市场的开发;我们希望通过协会大家可以一起来打造温泉行业的大数据和大市场;

                二、共享品牌,我们这里通过中国温泉协会发出倡议,通过共同制定品牌章程,共同研究产品,共同创造市场,共同打造标准,实现温泉行业各个区域,各个品牌之间的更加深入的合作,从而形成全国一体化的温泉系列产品市场。


                赵永明(中国旅游协会温泉旅游分会,副秘书长)

                生活美学这个东西不是高高在上的,它就在我们的生活当中。Z近也跟一些稍微年轻一点的朋友交流,他们都很注重物品的品质、颜值,自己从生活态度上,不忽悠别人不忽悠自己。所以大家可以多关注一下生活美学这个方面。不仅是温泉康养的大方向,生活美学、生活方式肯定也是一个方向。以前我们都是在一个建设期,一个大拆大建的时期,接下来我们会逐步的转入到一个精细化的经营时期,从建设期转化到精细化运营。这么多的项目都出来后怎么样去把项目经营好,这才是真正考验我们管理人员、考验我们从业者的时候。我觉得这是不管是康养还是生活美学,背后转型的一个趋势。从前大的建设周期可能是粗放型的,现在开始向运营型开始转变,而运营型里面考验我们的东西是更多的。


                张越(中国旅游协会温泉旅游分会,秘书长)

                温泉菁英会小酒馆的活动非常好,发挥了菁英会的作用。在疫情期间了解、收集、反映企业情况,反映大家的诉求,这些都是菁英会可以做的事情。

                今天我主要是介绍一下疫情以来我们行业的一些情况,以及数据情况,因为我们也做了一些调研。另外介绍一下下半年我们协会需要做的一些工作,跟大家做一个沟通和交代。

                我认真听了前面几位同志的发言,基本上大家都把黄金周的情况说了一下。虽然大家南北地域不同,但是原本作为旺季的黄金周应该是温泉一个营收很好的机会,现在看都是下降很大。这也基本上反映了全国温泉疫情期间的大致情况。疫情的突然爆发正好是在春节期间,这本身就是我们温泉旅游的一个旺季。在这之前我还问过一些度假村,春节的预订都非常好。但是突如其来的疫情让我们温泉企业猝不及防。随之而来的就是企业遭受的这种灾难性的打击。

                一,是疫情情况下温泉企业面临的问题。我们做了一个调研,有一组数据我给大家分享一下。春季期间因为收疫情防控的影响,很多温泉自1月底开始全部停业,春节黄金周全国温泉企业平均客房入住率只有3.2%,用全军覆没来形容今年的温泉旅游春节黄金周是毫不为过的。调查显示今年1月份温泉旅游企业的入住率只有37.3%,比2019年1月份(不含春节)相比下滑了10.3个百分点,与同属春节档的2018年2月份相比相差24.2个百分点。2020年疫情影响预期温泉接待设施平均关停天数为51.8天,酒店住宿预计关停天数48.9天,餐厅预计关停天数48.9天,康体娱乐设施预计关停天数51.7天。根据这个抽样调查全国温泉企业平均负债率高达72.1%,其中27.6%的企业资产负债率低于20%,10.3%的企业资产负债率介于20%-40%之间,20.7%的企业资产负债率介于40%-60%之间,39.7%的企业资产负债率介于和超过60%-80%。我们可以从这个负债规模上看,抽样调查温泉企业的平均负债额达到了3.1亿元,所以说疫情让我们温泉企业是雪上加霜。

                二,疫情影响下我们温泉企业遇到的问题。根据调研,我们对疫情期间企业遇到的主要问题进行了梳理:1、复工后运营时间不稳定,游客数量控制,导致企业收入受损,存在现金流的问题。即使是疫情全面结束后开业整体运营,旅游市场的恢复仍然需要一个很长的时间。所以说今年温泉经营的收入肯定是断崖式的下降。2、目前政府出台的政策很多都局限于小微企业,而我们温泉企业的规模一般都不符合小微企业的定义。所以,我们也呼吁希望政府出台政策能放宽要求,覆盖面更广,也能够辐射到我们的温泉企业。3、企业的运营成本支出压力增大。包括人工成本、能源成本、设备维护成本、物料消耗等等。4、温泉旅游是非刚性产品,开业后有较长的爬坡恢复期,企业需要消耗大量的时间、精力、财力培育市场。将要面对较大的能耗、人力开支,处于阶段性的大额亏损状态。5、公司贷款本息无法正常偿还。6、企业会囤积大量的食材、物料,无法消耗,造成大量的浪费。这些都主要反映了温泉企业的现实情况。

                三:温泉企业复工复产的情况。我们协会是2月22日收到了首批温泉企业复工的信息,目前还在陆续报道各地温泉复工的状况。由于各地政策不同温泉企业的复工情况有所差异,整体来看50%的温泉企业在恢复营业,或者是部分项目恢复营业。在一些人口较多的大城市,部分温泉企业仍处于复工前的准备阶段。温泉行业属于劳动密集型的行业,复工过程中存在人力资源流失、客源回流慢、资金匮乏等问题。要想恢复到正常水平还需要一段时间。我个人认为整个温泉行业要想恢复到去年的水平应该要到今年年底,或者是明年首季度。所以我们的管理人员一定要有长期的打算,做好充分的准备。黄金周我也了解了一些温泉的经营情况,像几个温泉大省,广东、重庆、云南、辽宁的游客量比之前稍微有所提升。虽然跟往年是没法比,但比前一个阶段是有所上升的。广东的个别温泉的开房率都能达到70%-80%,所以我们相信随着疫情的趋缓,各地管控措施逐步的开放以及游客消费需求的增加,温泉旅游是一定能恢复起来的。

                四:下一步温泉企业工作的要求。当前我国的防疫方针是外防输入,内防反弹。作为我们的温泉企业一定要贯彻落实中央和地方政府各项的防疫工作部署和要求,要高度重视落实疫情后的防控工作。一定要有长远打算,严格防控期间采取的各项措施,要有打持久战的准备。1、企业一定要继续保留疫情防控小组,要有疫情的内部应急预案。要有专人负责,严格监控企业的防疫情况。2、企业内部要继续坚持每日全面消毒,对游客和在岗员工要做好每日的健康监测管理,确保游客员工的安全,发现问题要及时处置。3、加强企业康养产品的研发。温泉是中央提出的实现健康中国战略的重要载体,企业要结合水质的情况、资源的情况和优势,有针对性的去学习、研发推出一批本企业特点的温泉康养产品。温泉康养是我们行业协会来引导,也是我们企业必须要做的一件事情。只有娱乐和康养并重我们的温泉才能发展的更好,才能走的更远。这些我们很需要向欧洲、日本学习。目前有些企业,像腾冲热海、碧水湾、重庆新景温泉等,他们做疗程式服务已经做的非常好了,而且效果也非常明显,效益也不错。所以温泉康养是有良好前景的。今年下半年也要开一个温泉康养产品的论坛或者是交流会。把大家召集起来,把一些做得好的企业请出来做一些介绍,同时可以组织企业去学习。互相学习、借鉴,来研发有我们自己特点的康养项目。这个工作我们下半年也会重点来做。我们康养的标准现在在文化和旅游部待审批过程中,如果审批下来的话我们也会把这个标准一块做一个宣贯和讲解,让大家都能重视康养工作的落实研发。这次疫情,好几个省,像重庆、辽宁、福建、江西等温泉接待了不少驰援武汉回来的医护人员,政府和医护人员的反映都很好。反映了我们的温泉产品建设、康养、餐饮、服务都是非常好的。所以我们要抓住这个契机,要静下心来研发和推出一批适合我们温泉自己水质特点的康养产品。这是一个重要的工作,希望我们的企业都重视起来。4、加强营销。要推出温泉+的产品,在后疫情时期,我们的产品包装、研发都要行动起来。要根据我们各地客源市场的消费习惯推出有特色、受游客欢迎的产品。同时要有优惠来吸引客人,逐渐增加客源量。要线上、线下的通过各种渠道来广泛宣传我们的温泉产品。5、提高服务质量。服务是温泉的特点,服务创造价值。6、温泉企业应该积极与上级部门沟通,汇报温泉的整体工作情况、损失情况,要争取政府的支持。比如申请政府资金补贴、减税等等。中温协也给文化旅游部打了报告,反映了我们全行业的情况,也反映了我们协会的情况。

                五、疫情中协会做的主要工作:1、在公众号上发布了关于温泉旅游企业对新型冠状病毒肺炎防护能采取的措施的通知,提出了17条的措施建议。2、推出了《抗击疫情温泉行业在行动》、《温泉行业有序复工复产》、《致敬Z美逆行者》、《引导温泉疗休养》等抗疫的系列专题文章,在文化旅游部公众号、中国旅游报、中国网、协会公众号上都进行了广泛的宣传报道。3、疫情给温泉企业带来了重创,为减轻企业的压力,我们免除了今年的会费。4、开展了疫情对温泉企业影响的调研。5、推动《温泉水质卫生及管理规范》、《康养旅游项目类型划分和等级评定》的标准的落实、落地。这两个标准已经报到文旅部,我们也会不断的去跟踪,希望能尽快审批这两个标准。今年《温泉水质卫生的管理规范》已经正式发布了,下半年也会开展这方面的工作。6、发布了《温泉行业防疫自律公约》。7、在平台上启动了我们温泉菁英会小酒馆的专题探讨活动。8、利用线上工作群及时发布包括旅游行业的Z新政策、招聘信息、复工复产经验介绍等。9、指导了云南、广东、辽宁联合开展的视频直播公益培训。10、向各类媒体积极投稿,反映我们温泉行业抗击疫情的工作。

                六、今年下半年主要工作。1、下半年将举办学习贯彻《温泉旅游行业标准》的培训班,这个培训班也可能跟温泉康养的论坛放在一起。这样就减少人员聚集,只要是在允许开会的情况下我们就会开这班。2、开展温泉星级评定工作。这个工作是从15年开始的,已经评了36家三星、四星、五星的温泉。由于文化和旅游部的合并,这个工作暂停了,今年初文化旅游部又重新批给协会来继续做这项工作。所以只要工作可以正常运行的时候我们会马上开展。3、开展泉质评定的工作,也是一个旅游行业的标准。4、举办中国温泉营销大会。应该在10月份和浙江武义政府一起举办。5、举办第三期全国温泉总经理培训班。6、第二届温泉商学院高级研修班。7、温泉推广季。8、出版《中国温泉旅游产业发展报告》。9、编写高校的教材《温泉旅游概论》,这个是计划到明年出版。

                虽然全行业面临着种种的挑战,但我们应该相信在旅游主管部门的指导下,在各级政府的关心下,我们温泉的重新复苏一定会积极的开展起来。企业要团结一致,协会也会采取各种方式,服务到企业,共渡难关。


                会议主持人,张波:

                感谢中国旅游协会温泉旅游分会秘书长张越参加本次会议,秘书长首先对全国温泉行业的情况进行了通报,提出了下一个阶段对抗疫情的对策,并且介绍了协会的工作。特别是谈到了协会下半年即将开展的一个是标准的培训班、一个是星评、一个是泉质评定等等,听起来是让人有一种摩拳擦掌、跃跃欲试的感觉。感谢秘书长对我们小酒馆工作的肯定,感谢各位发言者无私分享自己的经验和见解,感谢全体参加者,更要感谢我们小酒馆背后的工作人员,义务的为大家服务,搭建了这样一个平台,做了大量的组织工作,谢谢大家!

                温泉设计,温泉规划

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